Σύμφωνα με μια δοξασία, όσοι κρατούσαν αμέθυστο ενώ έπιναν δεν μεθούσαν. O ημιπολύτιμος αυτός λίθος έδωσε το όνομά του στην πρώτη, πολύτιμη σειρά κρασιών μας.