Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Oenodea Red

Δυο από τις πιο διαδεδομένες παγκοσμίως ποικιλίες σταφυλιού συναντούν, επί δραμινού εδάφους, την δημοφιλέστερη ίσως κόκκινη ελληνική ποικιλία και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον.

ΤΡΥΓΟΣ

2013

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 20%, Αγιωργίτικο 20%

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ

14% Vol.

Βαθυκόκκινο, λαμπερό.

Φρέσκα, φρουτώδη αρώματα, όπου κυριαρχούν το κεράσι και τα κόκκινα φρούτα του δάσους, ακουμπούν σε ένα λεπτό υπόστρωμα μπαχαρικών.

Μαλακό στην πρώτη επαφή, με στρογγυλεμένες τανίνες, καλή δομή και ισορροπία. Μεσαίου όγκου, με πλούσιο φρούτο και ευχάριστο τελείωμα, με μια ελαφριά αίσθηση σοκολάτας bitter.

Ο φιλικός του χαρακτήρας το κάνει πολύ καλό σύντροφο για τα περισσότερα πιάτα κρεατικών ή πουλερικών με κόκκινη σάλτσα. Δοκιμάστε το με κοτόπουλο κοκκινιστό, μοσχάρι κατσαρόλας, κεφτέδες ή σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα, αλλά και σπετζοφάι. Ακόμα, ταιριάζει με χταπόδι κρασάτο αλλά και «σφιχτά» ψάρια μαγειρεμένα με κόκκινο κρασί.

Θα παραμείνει ακμαίο για τουλάχιστον 7-8 χρόνια μετά τον τρύγο.

Παλαίωση για 10 μήνες περίπου, σε χρησιμοποιημένα, δρύινα γαλλικά βαρέλια.

– Φιάλες 0,75 lt.

Χρυσό Μετάλλιο, Selections Mondiales des Vins 2015, Καναδάς
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2011, Γερμανία

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ

Oenodea White

LAZARIDI-OENODEA-WHITE

ΕΠΟΜΕΝΟ

Τσίπουρο Ηδωνικό χωρίς γλυκάνισο

IDONIKO-WITHOUT

...

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

Αποστάγματα


  • Οικογένεια Ηδωνικό
  • Οικογένεια Methexis

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

Βαλσαμικά


  • Οικογένεια Botanico

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

 Το καλό κρασί κρύβει πάντα και από μία ιστορία.