Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Oenodea White

Τρεις δημοφιλείς, λευκές και αρωματικές ποικιλίες σταφυλιού, που καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος, διαμορφώνουν τον εξωστρεφή και φιλικό χαρακτήρα του κρασιού.

ΤΡΥΓΟΣ

2016

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

Μαλαγουζιά 50%, Μοσχάτο λευκό 25%, Sauvignon Blanc 25%

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ

13,5% Vol.

Αχυροπράσινο, λαμπερό.

Πολύ εκφραστική μύτη, με τα αρώματα του τριαντάφυλλου, των εξωτικών φρούτων και του ροδάκινου να βρίσκονται στο προσκήνιο, ενώ στο παρασκήνιο αναγνωρίζονται νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού.

Ευχάριστο και δροσερό στην πρώτη επαφή, με πολύ καλή οξύτητα και όγκο. Άφθονο φρούτο και ωραίο τελείωμα.

Αγαπά τα πιάτα με έντονη αρωματική προσωπικότητα, όπως αυτά της ινδικής ή της βορειοαφρικάνικης κουζίνας. Ταιριάζει όμως καλά και με τις ελληνικές χορτόπιτες ή τις σαλάτες με φρούτα ενώ αξίζει να το δοκιμάσει κανείς με παραδοσιακά μαγειρέματα χόρτων και κρεάτων μαζί, όπως το χοιρινό πρασοσέλινο.

Θα παραμείνει απολαυστικό για 2-3 χρόνια από τον τρύγο.

Η προζυμωτική εκχύλιση και η ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών.

– Φιάλες 0,75 lt.

Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2006, Γερμανία

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ

Οινότρια Γη Syrah – Αγιωργίτικο

AMETHYSTOS-OENOTRIA-SYRAH

ΕΠΟΜΕΝΟ

Oenodea Red

LAZARIDI-OENODEA-RED

...

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

Αποστάγματα


  • Οικογένεια Ηδωνικό
  • Οικογένεια Methexis

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

Βαλσαμικά


  • Οικογένεια Botanico

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

 Το καλό κρασί κρύβει πάντα και από μία ιστορία.