Geschützte Ursprungs Bezeichnung Drama

Amethystos Fumé

Der vielgerühmte Sauvignon Blanc findet auf unseren Weinbergen in Drama die idealen Bedingungen um seine Stärken zu entfalten.

Weinlese

2022

Rebsorten

Sauvignon Blanc 100%

Alkohol

14% Vol.

 Helles gelb mit frischen grünen Tönen.

Attraktive und komplexe Aromen von der Traube und vom Fass. Exotische Früchte, Cassisblätter, Butter, Vanille und ein Hauch von süßen Gewürzen.

 Die angemessene Säure gleicht den Alkohol und den Körper des Weines aus und bildet ein harmonisches Ergebnis. Lang anhaltendes Finish, das von exotischen Früchten und Holznoten dominiert wird.

Seine starke Persönlichkeit ermöglicht die Kombination mit einer großen Vielfalt an Gerichten. Unter anderem Muscheln oder Meeresfrüchte in weißen Saucen, gegrillter Fisch, Käsekuchen, Schweinefleisch oder Hühnchen gegrillt oder in Zitronensauce.

Halbfester, gereifter und geräucherter Käse.

Mindestens für 10 Jahre nach der Ernte.

Fermentiert etwa vier Monate in Eichenfässern, wo er mit der feinen Hefe reagiert und durch regelmäßiger Battonage seine Komplexität erhöht.

– 0,75 lt. Flaschen.

Goldmedaille, Mundus Vini 2024, Deutschland [Jahrgang 2022]
Silbermedaille, Internationaler Weinwettbewerb Thessaloniki, Griechenland 2024 [Jahrgang 2022]
Goldmedaille, Mundus Vini 2024, Deutschland [Jahrgang 2022]
Goldmedaille, Vinalies Internationales 2023, Frankreich [Jahrgang 2021]
Silbermedaille, Internationaler Weinwettbewerb Thessaloniki, Griechenland 2023 [Jahrgang 2021]
Goldmedaille, Berliner Wein Trophy 2022, Deutschland [Jahrgang 2020]
Goldmedaille, Mundus Vini 2022, Deutschland [Jahrgang 2020]
Silbermedaille, Vinalies Internationales 2022, Frankreich [Jahrgang 2020]
Goldmedaille, Berliner Wein Trophy 2020, Deutschland [Jahrgang 2019]
Goldmedaille, Challenge International du Vin 2016, Frankreich
Goldmedaille, Challenge International du Vin 2010, Frankreich
Goldmedaille, Citadelles du Vin 2010, Frankreich

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 Hinter einem guten Wein steckt immer eine gute Geschichte.