Agiorgitiko verringert die Intensität des Weines Cabernet Sauvignon, ohne seine wesentlichen Eigenschaften zu verändern, wie diese in den besonderen bodenklimatischen Bedingungen unseres Weingartens geprägt sind.
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 90%, Agiorgitiko 10% |
| Alkohol | 14.5% Vol. |
Öliges, lichtundurchlässiges schwarz-rot.
Konzentrierte, vielschichtige Präsenz, dominiert durch Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, geröstetem Brot, Schokolade und Gewürzen.
Vollmundig, herausragende Struktur mit eleganten Tanninen und reichlich reifer Frucht. Warm und großzügig, hält er eine beneidenswerte Ausgewogenheit, die durch den langen, würzigen Abgang vervollständigt wird.
Passt zu rotem Fleisch insbesondere zu Lamm in allen Varianten. Probieren Sie Ihn auch mit langsam geschmortem Rindfleisch, Steak und gebratener Ente.
Mindestens 15-20 Jahre nach der Ernte, immer noch eine Offenbarung.
Trauben von zertifizierten Bio-Weinbergen. Reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 50% neu. Er ist ungefiltert, so dass es Ablagerungen in der Flasche geben kann. Dekantieren wird empfohlen.
– 0,75 lt. Flaschen
– 1,5 Liter Magnum
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