Περιοχή
Νομός: Δράμας
Κοινότητες: Αδριανής | Καλής Βρύσης | Ξηροποτάμου | Καταφύτου
Ιδιόκτητος Αμπελώνας 2300 στρεμμάτων
Καιρικές Συνθήκες
- Ο χειμώνας 2017-2018 ήταν ήπιος θερμοκρασιακά και με ελάχιστες βροχοπτώσεις
- Η άνοιξη ξεκίνησε με αρκετές βροχές και χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του Μαρτίου, οι οποίες έδωσαν τη θέση τους σε ένα υπερβολικά ζεστό Απρίλιο και ένα επίσης ζεστό Μάιο
- Ο Ιούνιος πολύ περισσότερο δροσερός από το συνηθισμένο και αρκετά βροχερός, ο Ιούλιος επίσης αρκετά δροσερός και υγρός, ειδικά στο τελείωμα του και ο Αύγουστος ξερικός αλλά με ήπιες θερμοκρασίες καθ’ όλη τη διάρκεια του
- Το φθινόπωρο συνεχίστηκε με τον ίδιο τρόπο, ζεστό και ξηρό μέχρι το τέλος του τρύγου
Ποιοτική – ποσοτική εκτίμηση
Το 2018 είναι σίγουρα μια ιδιαίτερη χρονιά. Η πολύ ζεστή άνοιξη οδήγησε στον πρωιμότερο τρύγο που έχει κάνει ποτέ το κτήμα – έναρξη την 1/8/2018.
Το πολύ δροσερό και αρκετά υγρό στο ξεκίνημα του καλοκαίρι δημιούργησε ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση ασθενειών στο αμπέλι με αποτέλεσμα να απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή στο πρόγραμμα φυτοπροστασίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις έγινε αυστηρή διαλογή στο αμπέλι ώστε να έρθουν στο οινοποιείο μόνο απόλυτα υγιή σταφύλια.
Οι λευκοί οίνοι που παρήχθησαν είναι ιδιαιτέρως αρωματικοί με έντονη φρεσκάδα και πολύ καλή ισορροπία – αποτέλεσμα του δροσερού καλοκαιριού.
Οι ερυθροί οίνοι είναι επίσης φρουτώδεις με συμπύκνωση και ώριμες τανίνες – αποτέλεσμα της ήπιας ζέστης και ξηρασίας κατά τη διάρκεια του Αυγούστου και του Σεπτεμβρίου.
