Περιοχή
Νομός: Δράμας | Drama
Κοινότητες: Αδριανής | Καλής Βρύσης | Ξηροποτάμου | Κατάφυτου
Ιδιόκτητος Αμπελώνας 2800 στρεμμάτων
The completion of this year’s harvest confirmed the first estimates of our oenologists and our expectations for a particularly high-quality year.
You will find more information in our harvest report below.
Καιρικές Συνθήκες
Ο χειμώνας 2018-2019 ήταν από τους πιο κρύους χειμώνες των τελευταίων ετών, με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ήπιες βροχοπτώσεις οι οποίες δεν επηρέασαν το αμπέλι που βρισκόταν σε λήθαργο. Ο Μάρτιος κύλησε ομαλά και αυτό συνέβαλλε στη φυσιολογική ανάπτυξη των οφθαλμών στις αρχές Απριλίου. O ξηρός Μάιος (ιδίως κατά το δεύτερο μισό του) που ακολούθησε τον βροχερό Απρίλιο, βοήθησε στη φυσιολογική ολοκλήρωση της άνθησης που είναι σημαντική για την ομοιόμορφη ωρίμανση των σταφυλιών και συνεπώς για την ποιότητας τους.
Οι βροχοπτώσεις του Ιουνίου δεν επηρέασαν την υγεία των σταφυλιών, απεναντίας βοήθησαν τα κλήματα να ανταπεξέλθουν στο θερμό βορινό αέρα του Ιουλίου και έτσι ο τρύγος ξεκίνησε χωρίς προβλήματα στις 9 Αυγούστου. Κύλησε πολύ θετικά για την ποιότητα των σταφυλιών χωρίς υψηλές θερμοκρασίες και χωρίς βροχοπτώσεις.
Weather conditions
Winter 2018-2019 was one of the coldest winters in the recent years, with very low temperatures and mild rainfall that did not affect the dormant vines. March rolled smoothly and this contributed to the normal growth of the eyes in early April. Following rainy April, dry May (especially during the second half) helped the flowering process that is important for the even ripening of the fruit and therefore its quality. June rains did not affect the health of the grapes and helped the vines cope with the dry north wind (meltemi) during July and the harvest started on August 9th. Everything rolled smoothly with no heat-waves and no rainfall until the last week of September.
Ποιοτική – ποσοτική εκτίμηση
Το 2019 είναι μια χρονιά επιστροφής στην κανονικότητα, μετά από δύο αρκετά πρώιμες χρονιές, η οποία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική φαινολική ωρίμανση. Ο τρύγος ξεκίνησε με το Sauvignon Blanc στην Καλή Βρύση και συνεχίστηκε με το Chardonnay, το Merlot, το Semillon, το Syrah και το Ασύρτικο. Στα μέσα Σεπτεμβρίου ακολούθησε η Μαλαγουζιά και το Sauvignon Blanc από τον ορεινό αμπελώνα του Κατάφυτου και ολοκληρώθηκε με το Αγιωργίτικο και το Cabernet Sauvignon.
Όλες οι ποικιλίες τρυγήθηκαν με το χέρι.
Η ποιότητα υποστηρίζεται από τη σταθερή απόφασή μας για χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, έως 800 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, το 2019 ήταν ελαφρώς χαμηλότερες.
Σαν αποτέλεσμα των παραπάνω, οι λευκοί οίνοι που παρήχθησαν είναι αρωματικοί με καλές οξύτητες και πολύ καλή δομή.
Οι ερυθροί οίνοι ευνοήθηκαν ιδιαίτερα, η ένταση του χρώματος αλλά και η συμπύκνωση τους είναι εξαιρετικές. Οι τανίνες αρκετές αλλά πολύ ώριμες και μαλακές.
Η φετινή χρονιά ήταν πολύ καλή ποιοτικά και η προσδοκία για εξαιρετικά αποτελέσματα είναι δεδομένη.
Σύντομα αναμένονται οι πρώτες εμφιαλώσεις για τη σοδειά του 2019.
Qualitative – Quantitative assessment
After two fairly early-ripening years, 2019 is a year back to normality and the vintage is characterized by exceptional phenolic maturation. The harvest started with the Sauvignon Blanc in Kali Vrisi and continued with Chardonnay, Merlot, Semillon, Syrah and Assyrtiko. Malagousia and Sauvignon Blanc from the high-altitude vineyards of Kafyto (900 meters) were picked in mid-September followed by Agiorgitiko and Cabernet Sauvignon.
All grapes were hand-picked.
The quality is backed by our firm commitment to low yields, up to 800 tones/hectare. This year,2019, the yields were slightly lower. As a result, the white wines produced are aromatic with good acidity and very good structure.
Red wines are particularly favored, their color intensity and concentration are excellent. Although rich in tannins, they are ripe and round.
To sum up, 2019 has been an excellent vintage and the expectation for great wines is a given.
The first bottles of 2019 are expected soon.
