Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Αμέθυστος Cava

Από την πρώτη του κιόλας εμφάνιση, απέσπασε τα κολακευτικά σχόλια των ειδικών και μέχρι σήμερα συνεχίζει να συγκαταλέγεται στα κορυφαία ελληνικά κόκκινα κρασιά.

ΤΡΥΓΟΣ

2020

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

Cabernet Franc 100%

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ

14.5% Vol.

Βαθυκόκκινο, σχεδόν μαύρο, συμπαγές.

Πολυδιάστατο αρωματικό μπουκέτο, με ακόμα μεγαλύτερες προοπτικές εξέλιξης. Βιολέτα, μαύρο φραγκοστάφυλο, μια ιδέα μαρμελάδα δαμάσκηνο, μέντα, κέδρος και φρυγανισμένο ψωμί εναλλάσσονται στο προσκήνιο.

Κυριαρχεί η αίσθηση του πλούτου και της δύναμης, χωρίς όμως να χάνεται η ισορροπία. Τανίνες αισθητές αλλά καλοδουλεμένες, ντυμένες με άφθονο φρούτο, που υπόσχονται μακροημέρευση και μελλοντικές απολαύσεις.

Όσο βρίσκεται στη νεότητά του προτιμά τις πιο έντονες γεύσεις κρεατικών όπως το τριχωτό κυνήγι, οι μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες ή το κοκκινιστό μοσχάρι. Όσο ωριμάζει κολακεύεται από πιο ήπια πιάτα όπως το μοσχαρίσιο φιλέτο και η αρνίσια «σέλλα» ψητή.

Θα συνεχίσει να εξελίσσεται τουλάχιστον για 15-20 χρόνια από τη χρονιά συγκομιδής.

Από κλήματα μεγάλης ηλικίας, φυτεμένα σε αργιλώδες, πετρώδες έδαφος. Παλαιώνει για 18 μήνες σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια και για τουλάχιστον άλλους τόσους στη φιάλη.

– Φιάλες 0,75 lt.

– Συλλεκτικές φιάλες Magnum ζωγραφισμένες από Δραμινούς καλλιτέχνες.

Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2024, Γερμανία [Εσοδεία 2021]
Χρυσό Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2024, Ελλάδα [Εσοδεία 2021]
Ασημένιο Μετάλλιο, Vinallies Internationales 2024, Γαλλία [Εσοδεία 2021]
93 Βαθμοί, Tim Atkin [Εσοδεία 2019]
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2023, Γερμανία [Εσοδεία 2020]
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2023, Γερμανία [Εσοδεία 2020]
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2022, Γερμανία [Εσοδεία 2019]
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2022, Γερμανία [Εσοδεία 2019]
Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο, Vinalies Internationales 2022, Γαλλία [Εσοδεία 2019]
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2020, Γερμανία [Εσοδεία 2018]
Ασημένιο Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2020, Γαλλία [Εσοδεία 2017]
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2020, Γερμανία [Εσοδεία 2017]
Χρυσό Μετάλλιο, Vinallies Internationales 2019, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2019, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2016, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2013, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Vinallies Internationales 2011, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2009, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Citadelles du Vin 2008, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2008, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Selections Mondiales des Vins 2008, Καναδάς
Χρυσό Μετάλλιο, Vinallies Internationales 2006, Γαλλία

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ

Αμέθυστος Fumé

Lazaridis-Amethystos-Fume

ΕΠΟΜΕΝΟ

Château Julia Chardonnay

Chateau-Julia-Chardonnay

...

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

Αποστάγματα


  • Οικογένεια Ηδωνικό
  • Οικογένεια Methexis

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

Βαλσαμικά


  • Οικογένεια Botanico

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ

 Το καλό κρασί κρύβει πάντα και από μία ιστορία.